Blog 45

🌹De stille wachters van de wijngaard

Als je door een wijngaard loopt, valt het je misschien niet meteen op. Je ogen dwalen over groene wijnranken, dansende bladeren in de zomerwind, druiventrossen vol belofte. Maar kijk eens beter naar het einde van elke rij wijnstokken… daar staat een roos. Stil, elegant, bijna alsof ze de wacht houdt.

En dat is precies wat ze doet.

Waarom die rozen er écht staan

Rozen zijn namelijk net iets gevoeliger dan druivenplanten. Vooral voor meeldauw – een verraderlijke schimmel die in een mum van tijd een hele oogst kan aantasten.
En nu komt het mooie: rozen worden meestal zo’n tien dagen eerder ziek dan druiven. Ze fungeren dus als een soort natuurlijke alarmbel. Zodra de roos verkleurt, vlekjes krijgt of slap hangt, weet de wijnbouwer dat hij moet ingrijpen voordat de schimmel zich door de wijngaard verspreidt.

Alsof die lieverdjes fluisteren: “Hé, let op… er komt iets aan.”

Het ritme van de wijngaard – van voorjaar tot winter

Een wijngaard leeft in seizoenen:

• Voorjaar: knoppen zwellen, frisse scheuten breken door.
• Zomer: groene pracht, bloeiende trosjes die zachtjes meewiegen in de zon.
• Herfst: goud, warmte en overvloed. Het seizoen van oogsten en vieren.
• Winter: rust, zilveren stokken die nieuwe kracht verzamelen voor wat komt.

En in al die fases staan die rozen eromheen te stralen – als kleuraccenten, als schoonheid, maar vooral als wachter.

Meer dan bescherming tegen schimmels

De rozen doen meer dan alleen waarschuwen:

• Ze trekken bijen en nuttige insecten aan.
• Ze creëren een habitat voor vogels die graag een plaaginsectje tussendoor oppeuzelen.
• In combinatie met lavendel of rozemarijn helpen ze om ongewenste beestjes op afstand te houden.

Moeder natuur als securityteam – hoe luxe wil je het hebben?

Een vleugje geschiedenis

Vroeger, toen wijnboeren nog met paarden door de wijngaard werkten, hadden rozen nóg een doel.
Aan het einde van een rij wijnstokken stond een rozenstruik om de dieren te waarschuwen.
Die doornen aan de roos? Perfect om paarden te laten weten dat ze moesten stoppen voordat ze per ongeluk een halve rij wijnstokken meesleurden.

Traditie en romantiek in één

Hoewel moderne technologie de rol van de roos allang heeft kunnen overnemen, zijn er veel wijnhuizen – net als ik zelf – die de traditie met liefde voortzetten.
Niet omdat het móét, maar omdat het pure charme heeft.
De roos maakt de wijngaard compleet. Ze is het kleine, kleurrijke geheim dat wijnvelden net dat beetje extra magie geeft.

En ik ben blij dat ze hier, op mijn land, net zo staan te schitteren.

Wil je niets missen? Schrijf je dan in voor mijn nieuwsbrief op www.casa-allegria.nl/nieuwsbrief en je krijgt elke maand rond de 15e een leuke update en meer…

Wordt vervolgd….