Blog 80
Maak kennis met Pasquale, een echte Pugliese pizzaiolo die nog op de ouderwetse manier pizza bakt. Met zelfgemaakt deeg, een gloeiend hete houtoven en een flinke dosis vakmanschap.
Blog 79
Het zwembad van Casa Allegria in Puglia is officieel ingewijd! Met prosecco, gasten, een duik en natuurlijk Prinses Priscilla. Een bijzondere mijlpaal!
Blog 78
Een gepland feestje in Galatina ging niet door, maar Jacqueline en Nienke ontdekten tijdens hun bezoek de indrukwekkende Basilica di Santa Caterina d’Alessandria. Met haar eeuwenoude geschiedenis, prachtige fresco’s en bijzondere architectuur is deze basiliek alleen al een bezoek aan Galatina waard.
Blog 77
Midden in het historische centrum van Gallipoli ligt een verborgen parel: de Biblioteca Comunale ed Archivio Storico. Deze voormalige kerk uit de 15e eeuw herbergt eeuwenoude manuscripten, waaronder het beroemde Libro Rosso di Gallipoli. Een bijzondere plek waar geschiedenis, cultuur en rust samenkomen en die absoluut een bezoek waard is tijdens een verblijf in Salento.
Blog 76
Tijdens het feest van Santa Marina mocht ik met het kerkkoor zingen bij de eeuwenoude crypte van Parabita. Een bijzondere ervaring die me opnieuw liet beseffen hoe rijk de geschiedenis en tradities van de Salento zijn. In deze blog neem ik je mee naar een verborgen plek waar verleden en heden samenkomen en vertel ik waarom juist dit soort momenten Zuid-Italië zo bijzonder maken.
Blog 75
De afgelopen maanden stonden volledig in het teken van verbouwen, plannen en dromen. Steeds leek de eindstreep dichtbij, maar telkens kwam er weer een nieuwe uitdaging. Inmiddels zijn de drie kamers van Casa Allegria bijna klaar, ligt het grote zonneterras er prachtig bij en wordt het zwembad deze maand gebouwd. Maar misschien hoeft een droom helemaal nooit “af” te zijn. In deze blog deel ik waarom juist de reis naar het einddoel misschien wel het mooiste onderdeel is.
Blog 74
Na maanden van verbouwen, regelen en heel veel geduld is het eindelijk zover: Casa Allegria heeft de officiële vergunning en is nu te boeken via verschillende boekingsplatforms én rechtstreeks via de website. Waarom direct boeken voordeliger is, hoe het met het zwembad staat én welke exclusieve verrassing ik speciaal voor mijn bloglezers heb…
Blog 73
De kamers en het terras van Casa Allegria zijn klaar! Een professionele fotoshoot laat zien hoeveel aandacht er in ieder detail zit. Van perfect geplooide gordijnen tot een glas Aperol op het terras: achter iedere mooie foto schuilt een bijzonder verhaal.
Blog 72
Deze week stond volledig in het teken van de buitenruimte van Casa Allegria. Het nieuwe terras van maar liefst 100 m² is aangelegd met prachtige Pietra Leccese natuursteen en loopt rondom het hele huis. Achter het terras komt het zwembad, dat inmiddels besteld is en hopelijk begin juli geleverd wordt. Ook binnen zijn grote stappen gezet: de airco’s zijn geïnstalleerd, de deuren zijn bijna klaar en volgende week worden de laatste plinten geplaatst. Het budget mag dan wel uitgeput zijn, maar de eindstreep is eindelijk in zicht. Nu is het vooral wachten op de laatste vergunningen, zodat Casa Allegria ook zichtbaar kan worden op Booking.com en Airbnb. De droom wordt werkelijkheid: Casa Allegria is bijna klaar om haar eerste gasten te ontvangen.
Blog 71
Ik dacht dat ik goed voorbereid naar Italië vertrok. Ik sprak de taal, had offertes, planningen en jarenlang Ik vertrek gekeken. Maar Zuid-Italië bleek alsnog vol verrassingen te zitten — vooral financieel. In deze blog vertel ik met humor over uitlopende verbouwingen, mysterieuze meerprijzen en hoe het is om als vrouw alleen een Bed & Wine op te bouwen in een traditionele omgeving. Tussen alle chaos groeit Casa Allegria gelukkig steeds meer uit tot de droom die ik voor ogen had.
Blog 70
Tijdens de Festa della Madonna della Coltura verandert Parabita in één groot feest vol tradities, muziek, processies en saamhorigheid. In deze blog duik ik in de bijzondere geschiedenis achter de beschermheilige van het dorp, en ontdek ik dat het verhaal misschien nog wel meer over brood, familie en samen vieren gaat dan over religie alleen
Blog 69
Een jaar na haar vertrek naar Italië blikt Jacqueline terug op een intens, chaotisch maar bijzonder jaar vol verbouwingen, tegenslagen en mijlpalen. Casa Allegria komt nu echt tot leven.
Blog 68
Van een “klein boodschapje” naar een volle auto met vloerkleden, lampjes, verf en stroopwafels: mijn vaste tripjes met Caroline naar de Action in Tricase blijken inmiddels een essentieel onderdeel van het opbouwen van Casa Allegria. Zelfs de nieuwe keuken en de bedden krijgen een subtiel Action-tintje. En die heerlijke geur van het beddengoed straks? Mijn geheime wasparfum verklap ik eigenlijk liever niet… 😉
Blog 67
Deze week bracht vertraging én verrassingen: geen tegelzetter, maar wel een lekkage die gelukkig op tijd werd ontdekt. In plaats van stil te staan, ging ik zelf aan de slag met primer en verf. Met elke laag ontstaat er meer sfeer, rust en karakter in de kamers. Casa Allegria groeit zichtbaar en wordt steeds meer die plek waar je straks écht even op adem kunt komen.
Blog 66
Op 25 april viert Italië de Festa della Liberazione: de bevrijding van fascisme en bezetting in 1945. Een dag van herdenken én vieren, die ook mij even laat stilstaan bij wat vrijheid echt betekent.
Blog 65
De verbouwing van Casa Allegria komt eindelijk in beweging! Met de zwembadvergunning op zak, de eerste badkamertegels op de muur en flinke vooruitgang binnen én buiten, groeit het huis stap voor stap richting een oase van rust. Mét een paar typisch Italiaanse verrassingen onderweg…
Blog 64
De eerste gasten, een spontane barbecue en een mini-break naar Pescara… het was een week vol primeurs en gezelligheid bij Casa Allegria. En terwijl de verbouwing achter de schermen doorgaat, gebeurt er meer dan ik nu al kan vertellen…
Blog 63
De eerste gasten van Casa Allegria zijn een feit – al is het voorlopig nog in mijn eigen huis. Met een warme ontvangst, een uitgebreid ontbijt en een prachtig persoonlijk cadeau voelde het meteen als een voorproefje van wat komen gaat. Casa Allegria is nog niet af, maar de sfeer is er al.
Blog 62
Deze week geen bouwupdates, maar een duik in de geschiedenis van Parabita. De Venere van Parabita, een 17.000 jaar oud beeldje, herinnert eraan dat deze plek al eeuwenlang verbonden is met leven, vrouwelijkheid en betekenis. Casa Allegria wordt daarmee meer dan een verblijf: het wordt een plek met een verhaal.
Blog 61
In Parabita wordt San Giuseppe niet alleen gevierd met een mis, maar ook met heerlijk eten. Van ciciri e tria tot zeppole: het lijkt erop dat Jacqueline haar keuken steeds minder nodig heeft nu ze volledig ondergedompeld raakt in het Italiaanse kerk- en dorpsleven.
Blog 60
In Puglia horen olijfbomen bij het landschap zoals de zee bij het strand. Maar sinds 2013 heeft de Xylella-bacterie miljoenen bomen vernietigd. Ook op mijn eigen terrein zijn inmiddels bomen verdwenen. In deze blog vertel ik wat er hier gebeurd is, wat het betekent voor de regio én hoe het leven van de olijfboeren compleet is veranderd.
Blog 59
Wist je dat vlak bij Casa Allegria twee beroemde wandelroutes lopen? De Via Augusta Sallentina en de Via Francigena voeren je langs eeuwenoude geschiedenis, prachtige natuur en de mooiste plekken van Salento. En na zo’n wandeling? Dan wacht er straks een comfortabel verblijf bij Casa Allegria, dat – als alles volgens plan verloopt – met Pasen 2026 zijn deuren opent.
Blog 58
🌿 Blog – De laatste maand voor Casa Allegria open gaat! Zaterdag 28 februari 2026.De laatste dag van de maand. Nog één maand te gaan… en dan zou Casa Allegria écht klaar moeten zijn. Zou. 😅 De werkzaamheden zijn in volle gang. Elke dag loopt er wel weer een ander gespecialiseerd vakmannetje rond. Het voelt
Blog 57
De muratore is klaar en de indeling van de kamers is definitief! Morgen worden de badkamervloeren verwijderd voor nieuwe leidingen, maandag start de loodgieter met waterleidingen, inbouwdouches en (hopelijk!) de installatie van de warmtepomp. Daarna volgt een strak schema met elektricien, stukadoor en tegelzetter. Casa Allegria krijgt steeds meer vorm — van droom naar werkelijkheid.
Blog 56
Deze week trok ik samen met Tommy door olijfgaarden, velden en doornstruiken op zoek naar de mysterieuze Grotta della Madonna del Carottu bij Parabita. Wat begon als een misverstand over “worteltjes”, eindigde in een verstilde ontmoeting met een eeuwenoud Maria-icoon in een verborgen grot. Een tocht van drie kwartier, schrammen inbegrepen — maar meer dan de moeite waard.
Blog 55
De verbouwing van Casa Allegria is een nieuwe fase ingegaan: de oude tegels zijn eruit, nieuwe muren worden gebouwd en de kamers hebben eindelijk hun namen gekregen – Gioia, Felicità en Serenità. Ondanks wat onverwachte uitdagingen met deuren en badkamerindeling zijn er slimme oplossingen gevonden die het comfort alleen maar verbeteren. Van puin naar potentie: Casa Allegria krijgt steeds meer vorm.
Blog 54
In Italië wordt het weer niet alleen gemeten, maar verteld. Van i giorni della merla tot La Candelora: oude weerswijsheden die iets zouden zeggen over het voorjaar. Geen wetenschap, wel charme – en een mooie reminder om soms gewoon te kijken, te voelen en af te wachten.
Blog 53
Het Cine-Teatro Moderno in Parabita is ruim 30 jaar dicht geweest. Het gebouw is een historisch stukje dorpscultuur (1929).
De Gemeente Parabita heeft het gekocht met plannen om te restaureren en weer een cultureel centrum van te maken.
Blog 52
Een geplande autoreis naar Nederland kreeg een andere wending door het overlijden van mijn moeder en sneeuwstormen in Europa. Het werd vliegen in plaats van rijden, afscheid nemen én toch ruimte voor lichtheid, vriendschap en vooruitkijken.
Blog 51
In een garage in Italië helpt een 92-jarige vader elke avond nog mee in het bedrijf dat hij ooit zelf begon. Hij vult banden, kijkt mee en corrigeert zijn zoon — liefdevol en met ervaring. Een klein moment dat alles zegt over werken, ouder worden en verbonden blijven.